リーガロイヤルホテル（大阪）宴会パーティプラン

プランの概要

歓送迎会や懇親会、祝賀会、結婚式の2次会など、さまざまなご利用シーンでお選びいただけるプランです。

経験豊かなシェフとサービススタッフが心に残るパーティづくりのお手伝いいたします。

【会場】　2・3階　宴会場
※28・29階宴会場ご利用の際は、別途「スカイバンケットプン」をご用意しております。
　また、メニュー内容は2・3階宴会場と異なりますので予めご了承ください。

【ご利用時間】2時間
※延長30分ごとに別途延長料金として1名様￥500を頂戴いたします。

【ご利用プラン】
■Ａプラン：1名様 ￥9,500
・ビュッフェ（立食 または 着席） 30名様～
・卓盛形式（着席） 20名様～
■Ｂプラン：1名様 ￥11,500
・ビュッフェ（立食 または 着席） 30名様～
・卓盛形式（着席） 20名様～
■Ｃプラン：1名様 ￥13,000
・コース料理（フランス料理） 20名様～

※上記料金には、お料理、フリードリンク、室料、基本音響設備（マイク2本）、サービス料、税金を含みます。
※卓盛形式は、テーブルごとにお料理を大皿盛りにてご用意するスタイルです。

メニュー例

～ Aプラン ～
＜ビュッフェ形式＞
【冷製料理】
　カジキのカルパッチョ香味野菜添え　
　シーフードと彩り野菜のパスタサラダ　
　小さなオードブルの盛り合わせ
　冷製合鴨胸肉ロースト　木苺と実山椒のソース
　カクテルサンドイッチ

【温製料理】
　ツブ貝ときのこのココット焼　香草風味
　鰆のオリーブオイル焼き　醤油風味のバターソース
　焼売のセイロ蒸し
　海老の蒸気蒸しアメリカンソース　彩り野菜添え
　鶏腿肉のポワレ　バスク風パプリカとトマトのソース
　ローストポーク　シャルキュティエールソース
　牛頬肉のカルボナード ビール煮込み
　海の幸の塩焼きそば
　イクラを散りばめたサーモンのピラフ

【デザート】
　フルーツのカクテル
　デザート各種
　コーヒー・紅茶

＜卓盛形式＞
　オードブル5種の盛り合わせ
　・パンプキンキッシュ
　・蟹サフランテリーヌ
　・ケークサレ　ビーツクリームチーズ
　・白身魚のエスカベッシュ
　・チキンときのこのテリーヌ
　安納芋のクリームスープ
　舌平目のムニエル　ケイパー風味の焦がしバターソース
　牛頬肉のやわらかシチュー　カルボナード
　海老とグリンピースのピラフ
　はちみつムースとレモンのゼリー　オレンジソースと共に
　コーヒー

～ Ｂプラン ～
＜卓盛形式＞
　オードブル5種の盛り合わせ
　・パンプキンキッシュ
　・シーフードの和風ゼリー
　・スモークサーモンのオニオンケッパー巻き
　・チキンときのこのテリーヌ
　・フォワグラマカロン
　トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ　生ハムを添えて
　帆立貝ときのこのココット焼き　香草風味
　ビーフカツレツと温野菜　シャスールソース
　にぎり寿司
　赤だし
　コーヒーのブランマンジェとキャラメルゼリーの層仕立て
　コーヒー

～ Ｃプラン ～
＜コース料理＞
　紅ズワイガニとスモークサーモンのカネロ二仕立て ギリシャヨーグルト風ソース
　帆立貝のポワレ ポレンタ添え　チョリソソース
　南瓜のクリームスープとコンソメジュレ
　連子鯛のポワレ 十穀米と野菜のリゾット
　牛ロースのロティ 赤ワインビネガーソース 彩り野菜添え
　ドームショコラとオレンジマーマレード
　コーヒー

【オプション（30名様〜）】
・合鴨ねぎ中華そば　￥950
・担々麺　￥1,069
・そば（道頓堀 今井）　￥1,069
・たこ焼（なだ万）　￥950
・鰻白焼き（東京 竹葉亭）　￥1,425
・天ぷら（つる家）　￥1,544
・桶盛寿司（なか田・すし萬・吉野寿司／10人前）　￥14,256

※メニュー内容は変更する場合がございます。
※アレルギー物質につきましてご心配をお持ちのお客様はお申し出ください。

ドリンクメニュー

【フリードリンク7種】
ビール、ワイン（赤・白）、ウイスキー（ロック・水割り・ハイボール）、焼酎（麦・芋）、ノンアルコールビール、オレンジジュース、ウーロン茶

【オプション】
日本酒 1名様につき ＋￥500（税金・サービス料含む）

リーガロイヤルホテル（大阪）について